Impact de la technologie sur l’industrie de l’hôtellerie

LA TECHNOLOGIE EST-ELLE EN TRAIN DE RÉVOLUTIONNER L’INDUSTRIE HÔTELIÈRE ?

L’impact de la technologie sur l’industrie de l’hôtellerie est considérable, à facettes multiples et, presque sans exception, totalement omniprésent. Les services proposés aux voyageurs et aux clients ont été optimisés sur le plan numérique à tous les niveaux imaginables. Certains changements se sont avérés directement tangibles et ont été perceptibles aux yeux de tous. Dans […]

ROOM-SERVICE

Hôtellerie: Responsable ROOM SERVICE

L’organisation du room service varie selon les hôtels, leur catégorie et le nombre de chambres. Obligatoire à partir des hôtels 3 étoiles sur la journée, et 24h sur 24 dans les hôtels 4 étoiles et 4 étoiles luxe, il s’agit d’une activité indépendante ou partagée avec le service de restauration de l’hôtel. Selon les établissements, […]

Le digital et l'expérience client dans l'hôtellerie

Le digital et l’expérience client dans l’hôtellerie

Le digital et l’expérience client dans l’hôtellerie. Le secteur hôtelier fait face à une concurrence protéiforme, présentant des modèles disruptifs, qui remodèle en profondeur le parcours client, lors de du séjour ou du voyage. Positionnés tout au long de ce parcours, ces acteurs peuvent être des « agrégateurs » d’offres d’autres sites, comme Skyscanner ou […]

Le contrôle et l'inspection des chambres

Le contrôle et l’inspection des chambres avant occupation

Le contrôle de la chambre est l’une des tâches principales de la gouvernante d’étages. Ces opérations permettent de vérifier l’état et la propreté de la chambre et de relever les moindres dysfonctionnements. Il faut se rappeler que le dernier coup d’oeil de la gouvernante est la première impression du client. Ce travail peut être effectué […]